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成都人都喝什么茶(成都人喝茶叫什么)

“自秦人取蜀,而后始有茗饮之事”,顾炎武曾这样说过。可见四川人的好茶之风,由来已久。

茶叶源自巴蜀之地,自古以来,四川也出了很多名茶,其中最为知名的当属竹叶青了。竹叶青产自四川峨眉山,作为川茶中的“课代表”,口感清香淡雅,回味甘甜,品质卓越,当然价格也是非常高的。

总的来说就是,好喝但是贵,所以四川本地人待客时首选的并不是竹叶青。

四川有着全国最多的茶馆,喝茶,泡茶馆是他们日常生活中的一部分,由此也可以看出四川人有多爱喝茶,说他们“不是在喝茶就是在去喝茶的路上”一点都不为过。

那么这么爱喝茶的四川人平时自饮或者待客时都喝哪些茶呢?

其实,四川作为我国的产茶大省,除了竹叶青之外,还有不少便宜好喝的地方茶,因为宣传力度不够,品牌建设做得不太好,导致知名度不算高,在外省很多人都没喝过。但却是四川人茶桌上的常客,给肉都不换的那种。

▶蒙顶甘露

应该很多茶友都听说过:扬子江中水,蒙顶山上茶。

蒙顶甘露正是蒙顶山茶中的一种,也是绿茶中的极品。它的历史颇为悠久,在创制之初,就在众多历史名茶中,一枝独秀。

选用比较优质的蒙山茶树,以芽头或一芽一叶为原料,用传统的“三炒三揉”的方法制作而成。

从蒙顶甘露成品茶外形上来看,色泽嫩绿匀润,多茶毫,条索紧凑微卷,干香清幽;冲泡之后汤色黄亮清澈,茶香馥郁,滋味鲜爽嫩滑,不涩口,回甘极好,品质一流。

▶仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川名茶“天府龙芽”品牌下的一种红茶,是国家地理标志保护产品。产自“川红之乡”宜宾,当地也盛产好茶。

好茶离不开好的原料,鲜叶均采摘自海拔800米以上的高山茶园,芽叶更加的肥厚壮实,内含物质丰富,味浓香高。并且采用被列为四川省非物质文化遗产的技艺制作,品质优秀,口感纯正。

作为当地的助农产品,价格也是相当便宜,还不足百元。不仅是当地老百姓的口粮茶,还是很多老茶客的心头爱,毕竟好喝又便宜,谁能不爱呢?

成品茶叶条形细紧,乌润有光泽,茶毫显露,干香自然馥郁;汤色橘黄透亮,清亮无杂质,茶叶泡开之后,香甜的花果香气更加馥郁;入口细腻柔糯,甘醇润爽,不苦涩,不浓艳,回甘持久,乃红茶中的佳品。

▶花毛峰

花毛峰是茉莉花茶的一种,产地在四川雅安,被不少茶友称作是四川名茶碧潭飘雪的“平替”。

采用四川高山小叶种毛峰绿茶为原料,和新鲜的茉莉花蕾一起用特殊的工艺窨制而成,清新的绿茶香和馥郁的茉莉花香融合得恰到好处。

成品茶外形紧细匀整,色泽呈黄绿色,洁白的茉莉花瓣如点点白雪,白绿之间,高雅尽显;汤色嫩绿明亮,香气浓郁,滋味醇爽,生津回甘明显,是四川人最爱喝的花茶。

▶老鹰茶

老鹰茶是四川石棉县的特产,也是国家地理标志保护产品。

老鹰茶主要产地在大渡河流域以北的山区,处于野生和半野生状态。老鹰茶的历史也很悠久,早在春秋战国时期就已出现,具有“叶色苍翠,香高味浓,滋味甘美”的优秀品质,在唐朝还被当做贡茶。

成品茶条形圆润壮实,饱满又匀整,色泽呈棕红色;汤色黄亮,滋味厚实,先苦后甜,樟香浓郁。

除此之外,四川的青山绿水,巴山雀舌,叙府龙芽等等也都是比较不错的茶,你都喝过哪些呢?

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